カテゴリー: ココムギ

 

★筑波山地域ジオパーク（ジオブランド）認定商品になりました。

★茨城デザインセレクション審査

 

3月6日（火）から9日（金）まで、幕張メッセで開催されているFOODEX JAPANに出展しています。
出展場所はブースNo.9B30、「ココムギって、なに？」の吹き出しパネルが目印です。

2月14日（水）、15日（木）、16日（金）に幕張メッセで開催されている「スーパーマーケット・トレードショー（SMTS2018）」に出展しています。
出展ブースは「9-402」です。

ココムギで使用してる小麦は、パンに適している硬質の強力小麦、茨城県産ユメカオリを使用しています。
強くて伸びのある生地で、しっかりした食感を楽しめます。

ココムギで使用している「茨城の米」は、蛍が住む綺麗な水で育ったコシヒカリです。
田んぼの土には有機肥料に米ヌカを混ぜ、栄養がいきわたるようにしています。