2月14日(水)、15日(木)、16日(金)に幕張メッセで開催されている「スーパーマーケット・トレードショー(SMTS2018)」に出展しています。
出展ブースは「9-402」です。
茨城の「小麦」
ココムギで使用してる小麦は、パンに適している硬質の強力小麦、茨城県産ユメカオリを使用しています。
強くて伸びのある生地で、しっかりした食感を楽しめます。
茨城の「米」
ココムギで使用している「茨城の米」は、蛍が住む綺麗な水で育ったコシヒカリです。
田んぼの土には有機肥料に米ヌカを混ぜ、栄養がいきわたるようにしています。
ココムギ、スタート!
ココムギが始まりました。
茨城の美味しい「お米」と「小麦」をメインに、野菜や果物など旬の美味しい素材をテーマに、食にまつわるすべての人々の想いをお届けします!
まずは、お米と小麦のごちそうパンからです。